כמצופה מאזור סקי יוקרתי כמו ואל דיזר, תמצאו כאן שפע עצום של מסעדות גורמה מפוארות ויקרות, חלקן גם בעלות כוכב מישלן, לצד מסעדות עממיות יותר וטעימות לא פחות שמגישות את המיטב של המטבח המסורתי לצד אפשרויות בינלאומיות
מסעדת La Peau de Vache , בלברד
המסעדה הזו ידועה לא רק במנות גדולות ומפנקות, אלא גם בנופים המרהיבים הנשקפים מהמרפסת החיצונית שלה. מדובר באחת המסעדות המוכרות ביותר באזור הסקי של ואל דיזר שבה תוכלו למצוא את המנות המסורתיות האהובות של המטבח הסאווארד, לצד מנות בינלאומיות והמבורגר גורמה עסיסי. המסעדה ממוקמת בחצי הדרך במסלול השחור המפורסם לה פייס וניתן להגיע אליה בקלות גם דרך רכבל בלברד אקספרס.
מסעדת L'Atelier d'Edmond , לה פורנה
עם שני כוכבי מישלן נוצצים המסעדה הזו מייצגת את פסגת הגסטרונומיה המקומית. תחת ניצוחו של השף בנוויט ווידאל מובטחת לכם כאן חוויית גורמה בלתי נשכחת, עם מנות ייחודיות כמו מוסלין דגי קרפיון עם לימון מסוכר ופירות ים עם חמאת פיר ייחודית. אם אתם מעדיפים משהו פחות יקר, הביסטרו הצמוד מציע ארוחות צהריים נהדרות במחירים נוחים יותר.
מסעדת La Table de l’Ours, ואל דיזר
מסעדה מצוינת הנמצאת בחלל יפהפה עם תקרת עץ ועיצוב כפרי ואלגנטי, שבה מוגש תפריט יצירתי ועשיר עם מנות שף משובחות ומפוארות, כמו גרטן עם כמהין חורף ודג טורבו בראז' עם קוויאר אוסי-טרה.